Theater op de Markt in Hasselt
In augustus vindt Theater op de Markt plaats in het centrum van Hasselt.
Informatie
De Levensboom in Hasselt is een klein en sfeervol restaurant waar je in huiselijke setting kunt genieten van de lekkerste gerechten. Het restaurant is gevestigd in een oud herenhuis aan het Leopoldplein met alle charme die je hierbij mag verwachten. Van de keuken tot de bediening staat het team klaar om voor iedereen een fijne dineerervaring te creëren. Een etentje bij De Levensboom is een eerlijke en pure culinaire ervaring. Iedereen is welkom om zichzelf te zijn en in ongedwongen sfeer te proeven van verse, handgemaakte gerechten op plantenbasis.
Alle ingrediënten die in de keuken van De Levensboom liggen komen vers van het land, geteeld bij CSA 'Hoeve het Blokhuis' in Herk-de-Stad. Door lokaal in te kopen draagt het restaurant zo bij aan duurzaamheid en ben jij gegarandeerd van een écht verse maaltijd. Bovendien is de keuken 100% plantaardig. Groenten spelen de hoofdrol bij De Levensboom en hun geuren, kleuren en smaken komen op ieder bord volledig tot hun recht. Omdat De Levensboom kookt met verse en seizoensgebonden producten, wisselt het menu regelmatig.
Ben je benieuwd hoe een lunch of diner bij De Levensboom eruitziet? Kijk onder de tab 'Menu' voor een korte impressie.
Kom langs bij restaurant De Levensboom in Hasselt. Gastheer Davy staat klaar om je gastvrij te verwelkomen en de keuken zet de lekkerste plantaardige gerechten voor je op tafel. Proef hoe lekker groenten kunnen zijn bij het beste vegan restaurant van het land!*
Openingstijden
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 18:00 - 22:00 |
| Donderdag | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 17:00 - 22:30 |
| Zondag | Gesloten |
*In maart 2025 is De Levensboom bij de Belgian Vegan Awards bekroond tot het beste veganistische restaurant van België.
Theater in de buurt
Menu
Bij De Levensboom eet je voor €49,- p.p. van een vooraf opgezet driegangendiner, met ruimte voor extra gerechten tegen een meerprijs. Het restaurant koopt haar producten lokaal in, waardoor het menu afhankelijk is van het seizoen en de creativiteit van de keuken. Hierdoor wisselt het aanbod regelmatig, maar de versheid en kwaliteit blijft altijd onveranderd.
Voorbeeldmenu
Eerst*
espuma van butternut | bospaddestoel | hazelnoot
krokante aardpeer | bloemkoolcreme | chioggiapickle
beignet zoete aardappel | tahin | sinaasvenkel
tempeh | doperwtenmousse | vijg-amandelcrumble
Dan (+€11,-)
spaghetti van rode biet
walnootcaramel | persimon
citroentijm
Vervolgens* (+€16,-)
lion’s mane
spinazie | sesam
Verder
knolseldersteak | kastanje
zilverui | venkel
butternut | gember
traag gegaard witloof | sinaas
Tot slot*
kokoskaneelmousse
peer | hokkaido | vanille
*Onderdeel van het driegangenmenu voor €49,-
Extra signature dishes
Tempura van bloemkool met zoete mosterd, €8,- (2 pers.)
Kimchi, €6,-
Impressie gerechten
Bereikbaarheid
Restaurant De Levensboom is gevestigd net buiten de kern van Hasselt, gelegen aan het Leopoldplein. Parkeren kan op verschillende plekken in de buurt, bijvoorbeeld bij Parking Hasselt aan de Sint-Truidersteenweg. Deze ruime parkeerplaats ligt op 400 meter loopafstand van het restaurant, waardoor je in ongeveer 5 minuten naar je tafeltje wandelt. Met het OV kom je zelfs nog sneller bij De Levensboom uit: de bus stopt namelijk bij het Leopoldplein, nagenoeg voor de deur. Met welk vervoersmiddel je dus ook naar Hasselt komt, je komt binnen de kortste keren uit bij restaurant De Levensboom voor een heerlijke plantaardige maaltijd.
Ga je in Hasselt naar het theater? Dan is De Levensboom een goede plek om van te voren nog even heerlijk te dineren. Wanneer je het restaurant verlaat, kun je al in een kwartier naar het CCHA/ Cultuurcentrum Hasselt wandelen. Het Trixxo Theater is met de auto in 10 minuten te bereiken vanaf De Levensboom. Maak dus je culturele avondje uit compleet!
Kijk voor meer informatie over de bereikbaarheid op Google Maps.
Theater in de buurt
De Levensboom
/restaurant/de-levensboom
50.9286116
5.3334854
CCHA Cultuurcentrum Hasselt
/hasselt/ccha-cultuurcentrum-hasselt
50.9261228
5.3465728
Trixxo Arena (Hasselt)
/hasselt/trixxo-arena
50.9345741
5.3628153
Trixxo Theater (Hasselt)
/hasselt/trixxo-theater-hasselt
50.9336742
5.365292